糖尿病の食事療法
糖尿病の食事療法
糖尿病の治療には食事療法、運動療法、薬物療法、の3つの療法があります。
糖尿病の3つの療法の中で最も重要な療法は食事療法です。
日本の糖尿病の95％以上は2型糖尿病であり、その原因の多くは暴飲暴食や運動不足などの生活習慣が関係していると考えられています。
したがって、糖尿病患者の大半は正しい食事療法を行い、血糖値をコントロールすることが重要になります。
糖尿病の食事療法ではインスリンを大量に分泌する膵臓への負荷を軽減することが目的となります。
しかし、糖尿病患者が食事療法を行う際でも極端な食事制限をする必要はありません。
・摂取エネルギー量の制限
・バランスよく炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素を摂取
・ビタミンやミネラルなどをバランスよく摂取する
これが糖尿病患者に求められる食事療法です。